Recetas

¿Te apetece una receta reconfortante para tu ciclo menstrual? Hoy te ofrecemos una cremosa sartén de tofu y champiñones con gajos de patata, calabaza al horno cubierta con col rizada crujiente. Antes de pasar a la preparación y a la receta, te damos información sobre por qué esta receta es perfecta para la fase lútea.

Los frutos secos garrapiñados, como las almendras o las nueces, son un clásico absoluto de la Navidad y convencen por su ligero aroma tostado y su dulzor acaramelado. Hacemos que todo sea más saludable y respetuoso con el ciclo con esta sencilla receta de Zyklusfood. Perfecto para picar o regalar.

Con esta receta, apoyarás de forma óptima tu cuerpo durante tu período. Con una alimentación cíclica, puedes combatir los dolores menstruales, el SPM, etc. Durante el período, son especialmente adecuados los platos calientes que aumentan el bienestar. La remolacha se considera un tubérculo rico en hierro.

¿Te cuesta un poco adaptarte a la llegada de la estación oscura? ¿Qué te parece si recuperamos un poco de verano con estos deliciosos rollitos de verano? Pero con un estilo invernal. Aquí tienes dos ideas de recetas con verduras y alimentos de temporada que apoyan tu ciclo.

El otoño está aquí y nos ha inspirado esta cálida idea de receta. Para nosotros, el porridge es una de nuestras comidas estándar en las estaciones más frías. Precisamente por eso aquí viene la edición de comida para el ciclo. Una vez un porridge de mijo con bayas y crema de cacahuete para la 1ª mitad del ciclo y un porridge de avena con higos y salsa dulce de tahini para la 2ª mitad del ciclo. 

¡Hoy vamos a darle un toque romántico a nuestros wraps y los vamos a llamar crepes salados! Con estas dos recetas apoyarás tu ciclo. ¡La receta es sin gluten, vegana y súper deliciosa! Descubre con qué alimentos puedes equilibrar tus hormonas. ¡Es muy sencillo!

¿Magdalenas para el desayuno? ¿No te gusta comer dulce? No hay problema, aquí tienes LA receta para ti, que además proporciona a tu cuerpo los nutrientes óptimos durante la menstruación y es sin gluten, vegana, sencilla y, por supuesto, súper deliciosa. La alimentación cíclica puede ser muy sencilla. Con alimentos para el ciclo, hacia el equilibrio.

¿Tienes mucho que hacer y poco tiempo para cocinar? Unamos la preparación de comidas y la alimentación para el ciclo. La alimentación puede apoyar el ciclo y las hormonas. En este caso, se trata de una deliciosa ensalada de pasta y patata para tu equilibrio hormonal.

- Autora: Mona Hock

Estas pequeñas bolitas energéticas son el compañero perfecto para tu ciclo. No solo están deliciosas, sino que también satisfacen las diferentes necesidades de tu cuerpo gracias al Seed-Cycling.

¿Seed-Cycling? ¿Qué es eso?

Periodo hasta la ovulación

El principio es sencillo. Desde el inicio de tu período hasta la ovulación, incorpora a tu dieta semillas de lino (molidas) y semillas de calabaza. 

La linaza contiene estrógenos vegetales, los llamados fitoestrógenos, que favorecen el propio nivel de estrógenos. Esto se aplica tanto a una deficiencia como a un dominio de estrógenos. En las semillas de calabaza también se pueden detectar estos fitoestrógenos, más concretamente los lignanos. Además, también contienen mucho zinc, que es necesario para la formación de hormonas.

Después de la ovulación hasta el período

Desde tu ovulación hasta tu próximo período, puedes comer de 1 a 2 cucharadas de semillas de girasol y sésamo todos los días. 🌻

Las semillas de girasol y, especialmente, el sésamo también son ricas en zinc, lo que favorece la producción de progesterona, que está a pleno rendimiento en esta etapa. Las semillas de girasol también contienen vitamina E y selenio, ambos importantes para un equilibrio funcional de estrógenos y progesterona. Además, los fitoestrógenos que contienen ayudan a regular el metabolismo hormonal.

 

Ingredientes para aprox. 18 Brownie Bites

25 g de linaza y semillas de calabaza o semillas de girasol y sésamo cada uno
50 g de dátiles blandos
20 g de avellanas
20 g de copos de avena 
15 g de cacao (sin azúcar)

Pizca de sal

Cómo:

Triturar en una batidora linaza y semillas de calabaza O semillas de girasol y sésamo, dátiles blandos, avellanas, copos de avena, cacao y una pizca de sal marina. La consistencia es muy desmenuzable al principio, pero debería poder presionarse bien en la mano gracias a los dátiles pegajosos. Formar bolitas con la masa y luego rebozarlas en cacao en polvo. Conservar los Brownie Bites herméticamente cerrados durante unos días. 

Consejo: si no tienes una batidora potente, puedes picar primero los ingredientes secos y luego añadir los dátiles blandos. 

Diviértete recreando la receta y disfrutando :)