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Lust auf ein wärmendes Zyklusfood Rezept? Heute servieren wir eine cremige Tofu-Pilz-Pfanne mit Kartoffelspalten, Ofenkürbis getoppt mit crispy Grünkohl. Bevor wir zur Zubereitung und zum Rezept springen, kommen erstmal ein paar Infos warum dieses Rezept perfekt für die Lutealphase geeignet ist.

Gebrannte Nüsse, z.B. Mandeln oder Walnüsse, sind ein absoluter Weihnachtsklassiker und überzeugen mit ihrem leichten Röstaroma und der karamelligen Süße. Wir machen das Ganze einmal gesünder und zyklusfreundlich nach mit diesem einfach Zyklusfood Rezept. Perfekt zum Vernaschen oder zum Verschenken.

Mit diesem Rezept unterstützt du deinen Körper optimal während deiner Periode. Mit zyklischer Ernährung kannst du Periodenschmerzen, PMS & Co den Kampf ansagen. Während der Periode sind wärmende Gerichte, die das eigene Wohlbefinden steigern besonders gut geeignet. Rote Beete gilt als Wurzelknolle als eisenreich.

Macht dir die Umstellung in die dunkle Jahreszeit auch ein wenig zu schaffen? Wie wärs also wenn wir ein bisschen Sommer mit diesen leckeren Sommerollen zurückholen? Nur eben im Winter-Style. Hier sind also zwei Rezeptideen mit saisonalem Gemüse & Lebensmitteln, die Deinen Zyklus unterstützen.

Der Herbst ist da und hat uns zu dieser wärmenden Rezeptidee verleitet. Für uns ist Porridge eine unserer Standardmahlzeiten in den kälteren Jahreszeiten. Genau deshalb kommt hier die Zyklusfood-Edition. Einmal ein Beeren-Hirse Porridge mit Erdnussmus für die 1. Zyklushälfte und ein Feigen-Hafer Porridge mit süßer Tahinsoße für die 2. Zyklushälfte. 

Wir romantisieren unsere Wraps heute mal und betiteln das Ganze als herzhaft gefüllte Crêpes! Mit diesen beiden Rezepten unterstützt du deinen Zyklus. Das Rezept ist glutenfrei, vegan und super lecker! Finde heraus mit welchen Lebensmitteln du deine Hormone in Balance bringen kannst. Es ist ganz einfach!

Muffins zum Frühstück? Du isst nicht gern Süßes? Gar kein Problem – hier kommt DAS Rezept für Dich, was Deinen Körper während der Menstruation auch noch optimal mit Nährstoffen versorgt und das glutenfrei, vegan, einfach und natürlich super lecker. Zyklische Ernährung kann ganz einfach sein. Mit Zyklusfood zur Balance.

Viel zu tun und wenig Zeit zum Kochen? Lass uns Meal Prep und Zyklusfood vereinen. Mit der Ernährung kann der Zyklus und die Hormone unterstützt werden. In diesem Fall sind es ein leckerer Nudel- und Kartoffelsalat für Deine Hormonbalance.

- Author Mona Hock

These little energy balls are the perfect companions for your cycle. They're not only delicious, but also support your body's different needs thanks to seed cycling.

Seed cycling? What's that?

Period until ovulation

The principle is simple. From the start of your period until ovulation, you incorporate (ground) flaxseeds and pumpkin seeds into your diet.

Flaxseeds contain plant estrogens, so-called phytoestrogens, which are beneficial for the body's own estrogen levels. This applies to both estrogen deficiency and estrogen dominance. These phytoestrogens, more precisely lignans, can also be found in pumpkin seeds. In addition, they are rich in zinc, which is needed for hormone production.

From ovulation until menstruation

From ovulation until your next period, you can eat 1-2 tablespoons of sunflower seeds and sesame seeds every day. 🌻

Sunflower seeds, and especially sesame seeds, are also rich in zinc – which is beneficial for progesterone production, which is at its peak during this time. Sunflower seeds also contain vitamin E and selenium. Both are important for a healthy estrogen/progesterone balance. The phytoestrogens they contain also support the regulation of hormone metabolism.

Ingredients for approximately 18 brownie bites

25 g each of flaxseed & Pumpkin seeds or sunflower seeds & sesame
50g soft dates
20 g hazelnuts
20 g rolled oats
15 g cocoa (without sugar)

pinch of salt

How to:

linseed & Pumpkin seeds OR sunflower seeds & Chop sesame seeds, soft dates, hazelnuts, rolled oats, cocoa powder, and a pinch of sea salt in a food processor. The mixture will initially be very crumbly, but the sticky dates should make it easy to press together. Shape the mixture into small balls and then roll them in cocoa powder. Stored in an airtight container, the brownie bites will keep for several days.

Tip: If you don't have a powerful blender, you can first chop the dry ingredients and then add soft dates.

Have fun recreating and snacking :)